隨著人類的進步科技的發展,人們生活水準的提高,健康知識的廣擴而對包裝的要求也有所提高,對於食品包裝安全的注重,新的食品包裝材料的研發,下面是一則關於食品包裝重要性的新聞,華康借來這裏希望能給關注華康或是觀注包裝的人帶來一些幫助.

    2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》正式施行，值得注意的是，食品包裝被納入到了食品安全的範圍內，這也是國內首次將食品包裝安全以法律的形式確定下來。雖然我國早已建立有關食品包裝的衛生標準，但是食品包裝安全問題始終未能引起全社會的廣泛關注。近幾年，隨著消費者安全意識的提高和國家監管力度的加強，食品包裝被逐步提高到了和食品安全一樣的高度。與此同時，食品包裝的衛生認證和檢驗檢測也成為了眾多企業打開國際市場的“金鑰匙”。

　　強制性的市場准入制度QS

　　《食品安全法》作為框架性的法律切實有效的構築起了我國食品安全的屏障，並為其後一些具有針對性的指令指明了方向。”QS”（Quality safety）品質安全, 這個由藍色Q和白色S組成的標誌，是由國家品質監督檢驗檢疫總局制定的食品品質安全市場准入制度的通行證，只有通過檢驗的產品才能將QS市場准入標誌打在包裝上。為了加強食品包裝的安全性，國家質檢總局早在2006年就將QS擴展到了食品用塑膠包裝、容器、工具等製品。因此，現在的QS不僅僅是針對食品本身，同時也針對食品包裝。它相當於歐盟的杯叉標誌，德國的刀叉標誌，證明該產品已經經過衛生監管部門和國家品質監管部門審核後品質合格，能夠保證消費者的健康。

　　然而相比較而言，我國的食品包裝材料生產企業卻對包裝材料本身的安全性認識模糊，重視程度不足，法律意識淡薄。舉例來說，當前我國生產仿瓷餐具的廠家有1000家以上，但能拿到QS的還不足100家。與此同時，甘肅薯片包裝袋事件和兒童毒奶瓶事件等由食品包裝所引發的安全隱患不斷刺激著消費者脆弱的神經。因此，提高全社會的食品包裝安全意識，加強食品包裝材料的檢驗檢測和監管力度，強化食品包裝企業行業自律勢在必行。

　　包裝材料可能造成的危害性

　　那麼食品包裝材料是如何對人體健康產生危害的呢？在與食品接觸的過程中，包裝材料裏的有害物質會隨著接觸時間的增長，逐漸遷移到食品內，當在食用食品時有害物質就會伴隨食品一同進入人體，從而影響到使用者的健康。

　　食品包裝材料所造成的危害從接觸角度可分為直接接觸和間接接觸，也可分成頻繁接觸和偶然接觸。比如廚房操作臺面與食品會發生偶然接觸；紙制包裝食品放進保溫包內，與保溫包內壁會發生間接接觸。這些接觸形式都有可能為有害物質的遷移提供機會。

　　從生產加工角度來講，食品包裝的危害性也可以分為兩方面。第一，材料本身造成的危害。絕大多數包裝材料是化工產品，其材料本身就存有隱患。例如塑膠高溫時產生裂解的單體，金屬材料中的重金屬等都有可能通過包裝轉移到食品中去。

　　第二，生產過程中的違規添加物造成的危害。例如，為了使兒童餐具色彩鮮亮同時降低成本，有些不法商販就會利用工業級的色母對產品進行著色，由於工業級色母中存在著大量有害物質，如芳香胺、重金屬等，如果攝入體內就會造成嚴重的後果。再比如，某些廠家使用回收紙張生產食品包裝用紙，同時為了提高紙張的白度使用螢光增白劑，有研究表明螢光增白劑進入人體會大大增加人體患癌症的幾率。可能的違規添加劑還有鄰苯二甲酸酯，這是一種廣泛用於玩具、食品包裝材料、醫用血袋、膠管、清潔劑等產品的增塑劑。一旦溶出並進入人體就會對人體產生類似雌性激素的作用，干擾人體內分泌，危害男性生殖系統，增加女性患乳腺癌幾率，同時會危及兒童肝臟腎臟，引起兒童的性早熟。